Der Europäische Fonds für regionale Entwicklung unterstützt Berrigarden bei einem Projekt und den Investitionen zwecks Einführung einer innovativen Technologie zur schonenden Trocknung von Früchten am Standort Lübz/Lutheran in MV. So können internationale Kunden gewonnen werden und Produkte nach modernsten Verfahren hergestellt werden. das trägt zur Festigung des Standortes und der neu geschaffenen Arbeitsplätze bei.
Wir produzieren Bio- und konventionelle Trockenfrüchtepasten mit höchsten Qualitätsansprüchen für die Produkte unserer Kunden aus der Lebensmittelindustrie. Dabei sind wir auf maßgeschneiderte Lösungen spezialisiert und beteiligen uns gerne an individuellen Produktentwicklungsprozessen.
Pasten Produktion
Wir haben eigene einzigartige Rezepturen entwickelt, die jahrhundertelange gastronomische Traditionen mit den Ansprüchen moderner Verbraucher und Lebensmittelproduzenten verbinden. Die Rohstoffe werden mit ausgewählten und engen Partnern gefunden. Die sonnengereiften Früchte werden getrocknet, zerkleinert und zu einer feinen Paste gepresst und abgefüllt. Wählen Sie zwischen Bio- und konventionellen Produkten.
bio- und konventionelle trockenfrüchte
Wir können luft-, vakuum- und gefriergetrocknete Früchte aller Größen liefern – im Ganzen, als Stücke oder in Pulverform. Alle unsere Varianten werden in enger Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und Kunden entwickelt.
Sobald das sonnengetrocknete Obst geerntet und gewaschen ist, wird es in modernsten Anlagen getrocknet. Der Prozess behält und konserviert auf natürliche Weise so viele Vitamine und Mineralien wie möglich. Natürlich wird auch der Schutz von Farbe und Textur und vor allem des Geschmacks von Früchten berücksichtigt. Trockenfrüchte werden in Beutel, nach kundenspezifischen Mengen verpackt.
Wenn Sie mehr über unsere Produkte erfahren möchten, können Sie uns gerne per E-Mail oder Telefon kontaktieren. Wenn Sie spezielle Wünsche für ein Produkt haben, das Ihren Anforderungen entspricht, beraten wir Sie gern
fon +49 (38731)471708 mail info@berrigarden.com
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